דולב החל את דרכו במד"א החל כנער צעיר. במהלך שנות התנדבותו צבר שעות רבות באמבולנסים ובניידות טיפול נמרץ, והתחנה הפכה לבית שני עבורו.
הוא לא הסתפק במשמרות והשתתף גם במיזמים ההומניטריים של מד"א, בחלוקת מזון בחגים ובסיוע לקשישים. חבריו ומתנדבי מד"א בתחנת שלומי סיפרו: "דולב רק רצה לתת מעצמו ולעזור לאנשים, פשוט ילד שרצה לעשות רק טוב בעולם".
דולב גדל בשלומי, בנם של סיון ואבי ואח למיקה ולעמית. הוא היה צעיר חייכן וכריזמטי, איש משפחה וחברים, בעל נתינה ואהבת אדם. אהבה גדולה נוספת שלו הייתה קבוצת הכדורגל מכבי תל אביב.
בצה"ל שירת כלוחם בחטיבת כפיר. הוא נפל ברצועת עזה ב־1 במרץ 2024 במהלך הכשרתו.
הובא למנוחות בחלקה הצבאית בבית העלמין בשלומי. דולב הותיר אחריו הורים, אח ואחות.
לזכרו הוקדש אמבולנס מד״א הנושא את שמו, וכך ממשיכה שליחותו להצלת חיים.
יהי זכרו ברוך.